via Gourmet.Update or Die

Os bebês entraram na onda dos orgânicos com direito a Chef renomado, com o lançamento dos produtos “StoutBaby“.

O festejado Chef Tyler Florence lançou uma linha de produtos orgânicos para bebês  composta de  frutas e legumes, que é uma verdadeira perdição.

Os produtos  são desidratados e apresentados em forma de chips, biscoitos, grãos e “papinhas” . A linha possui uma grande variedade de sabores  e beneficia 2 estágios dos pequenos: até 6 meses e  7 meses em diante.

Veja os pack’s e a linha completa aqui.

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O alerta foi feito por uma pesquisa britânica e é direcionado principalmente para países em desenvolvimento. Essas nações, entre elas o Brasil, devem sofrer uma intensificação de problemas como a desnutrição e mortalidade infantil.

O estudo foi publicado pela organização não governamental britânica Instituto Internacional para o Meio ambiente e o Desenvolvimento (IIED, na sigla em inglês). A pesquisa mostra que  acidentes naturais, como enchentes e deslizamentos, já são responsáveis pela morte de quatro milhões de crianças por ano em todo o mundo. Um número que pode ser duplicado com a elevação da temperatura do planeta causada pelas emissões de gases poluentes na atmosfera.  As secas e mudanças no regime das chuvas devem gerar um aumento no preço dos alimentos e ser um agravante para a desnutrição.

As migrações por causa desses desastre naturais devem deixar milhares de crianças sem  acesso ao ensino. Cerca de 175 milhões de crianças vão abandonar suas casas devido a catástrofes climáticas. Outro preço amargo dessa realidade é que em situação de pós-emergência meninos e meninas tendem a sofrer mais violência física e sexual.

O estudo é uma alerta sobre as conseqüências de não se considerar os impactos sobre a infância ao combater o aquecimento global. “Se as discussões sobre os impactos das mudanças climáticas falharem em levar em conta as vulnerabilidades particulares de crianças de diferentes idades, as medidas de prevenção e adaptação podem se demonstrar inadequadas de diversas maneiras, e podem até mesmo resultar em prejuízos adicionais para a saúde e a mente de meninos e meninas”, afirma David Bull, diretor do Unicef na Inglaterra.

O assunto vai ser foco de debates nos próximos meses no site da Agência de Notícias sobre o Direito a Infância (Andi). (Juliana Arini)

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Seguindo as agendas ambientais nas cores azul (água), verde (fauna e flora), cinza (poluição) e amarela (aquecimento global e educação para a vida), cinco espaços na capital – Parque Villa Lobos; Parque Ecológico do Guarapiranga; Parque Zoológico; Jardim Botânico e Pomar Urbano – foram escolhidos para colocar as crianças em contato com a natureza e os questionamentos que existem ao seu redor.

Além disso, para atender com mais facilidade as escolas do interior do Estado, 26 Unidades de Conservação disponibilizarão uma programação específica para o Criança Ecológica. Um Parque Ecológico em Campinas, um Bosque Municipal em Ribeirão Preto e a Estação Ciência da USP, na capital, também sediarão atividades do Programa.

Para preparar as crianças antes das visitas, os professores terão acesso a materiais didáticos com conteúdos que tratam a temática de cada agenda. Após a visita, as crianças receberão um livro intitulado “Criança Ecológica – Sou dessa turma” – e poderão fazer download das atividades e materiais pedagógicos disponíveis no site do Programa. Um CD e um DVD de animação com a turma “Criança Ecológica” estão em fase de produção e vão servir como material de apoio nas escolas.

Apesar da faixa etária limitada, a visitação dos espaços do programa Criança Ecológica será permitida aos finais de semana para o público em geral.

Serviço

Evento: Lançamento do Programa Criança Ecológica e do espaço Villa Ambiental
Data: 19/03/2009
Horário: 11 horas
Local: Parque Villa Lobos – Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2001
Alto de Pinheiros – São Paulo – SP

fonte: Portal do Governo do Estado de São Paulo

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Vídeos como esse reforçam a necessidade urgente de uma mudança em nossos hábitos, sejam eles, pequenas ações no dia-a-dia, como um banho mais demorado ou hábitos mais impactantes como a despreocupação no descarte de pneus, baterias ou a despreocupação no uso de sacolas plásticas para quase tudo o que compramos.

Sabemos das dificuldades de viver de maneira sustentável em grandes cidades, ainda mais quando se vive em uma megalópole como São Paulo.

Bebês e crianças aprendem principalmente com as ações e atitudes dos pais, portanto se um pai costuma jogar o lixo na rua, logo a criança fará o mesmo e terá a consciência que essa ação está correta.

Algumas atitudes podem ser assimiladas desde bebê. Aproveito o tema para listar 5 ações que favorecem a educação ambiental das crianças e  são adotadas em nossa casa.

1. Na hora do Banho: Se o bebê vai tomar banho com o pai (ou a mamãe) no chuveiro, atente à duração do banho.
2. Na educação: Lixo é lixo. Seja no carro ou em casa, o ato de ensinar a criança a jogar lixo no local correto é sempre uma festa. Crie jogos que incentive essa ação.
3. Com os dejetos humanos: Nós optamos por usar as fraldas descartáveis tradicionais, mas sempre há um planejamento no consumo. Nosso filho costuma fazer cocô logo após as mamadas, com isso já ficamos atentos e aos primeiros “sinais” o colocamos em seu “troninho”. Nossa experiência tem sido muito satisfatória, pois com 8 meses e meio já está fazendo cocô naturalmente no vaso sanitário.
4. Consumo consciente: Quando começamos a planejar o quarto e os demais objetos do Thomas, não nos incomodamos em comprá-los usados. Essa atitude resultou em uma considerável economia financeira na compra da poltrona de amamentação, brinquedos e outros objetos, além de reutilizar produtos já não utilizados por outras pessoas.
5. Na alimentação: Minha esposa optou por usar o mínimo de alimentos industrializados possíveis,  a sopinha é feita em casa e armazenada em recipientes de vidro no freezer, proporcionando uma alimentação mais saudável e barata. Também preferimos incentivar o consumo de frutas e legumes desde que passou a ingerir alimentos mais sólidos (aos 6 meses). Essa atitude requer alimentos frescos que são comprados semanalmente e  utilizamos o mínimo de sacolas plásticas para o transporte. Compramos em feiras próximas a nossa residência.

E já que estamos discutindo o tema Educação Ambiental, vídeos como o acima além de auxiliar na conscientização das crianças através de uma maneira divertida e acessível também permite que os pais discutam com as crianças a responsabilidade de seus atos, já que no filme, o ato coletivo de jogar fora as sacolas plásticas causa a morte do filhote de leão.

Outra boa opção são os pequenos vídeos da Animal Save the Planet. São vários temas abordados de maneira ‘clean’ e divertida. Já o site EcoKids dentro do portal UOL permite a interatividade das crianças com  tópicos como: Preserve os bichos, Receitinhas e Salve o planeta. (por Levi Rodrigues)

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Um passeio muito interessante para se fazer na cidade, num sábado. Fomos visitá-lo com nosso filho de 8 meses que teve a oportunidade de “passear” pela natureza brasileira. São vagões muito bem montados, com qualidade sonora e visual de primeira, além das texturas, temperaturas e cheiros característicos de cada lugar.

O “pequenininho” não sabia pra onde olhar, encantou-se com a projeção feita no chão com imagens coloridas da fauna e flora e teve a oportunidade de sentir várias texturas de árvores e cacto, e ficava “buscando” de onde vinham os sons dos pássaros.

Vale a pena conferir!

Estação Natureza São Paulo

• Inauguração: 10 de fevereiro – exposição permanente
• Local: Estação Ciência
• Endereço: Rua Guaicurus, 1394, Lapa (próximo ao Shopping da Lapa e Mercado Municipal da Lapa)
• Horário de funcionamento: terça à sexta-feira, das 8h às 18h; sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h. Fecha nos feriados de segunda-feira
• Ingressos: R$ 2 (menores de 6 anos, maiores de 60 anos, portadores de necessidades especiais com um acompanhante, professores, comunidade USP não pagam). A entrada é gratuita no primeiro sábado e terceiro domingo de cada mês.

Mais informações: www.fundacaooboticario.com.br e www.eciencia.usp.br

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Em cada um dos cinco vagões, os visitantes experimentam, de forma lúdica e educativa, a vivência da realidade de cada paisagem brasileira por meio dos sentidos. A visita inclui simulação de temperatura, cheiros, projeções de imagens, modelos de animais e plantas e painéis fotográficos. Em um dos vagões, por exemplo, o “passageiro” é surpreendido pelo ambiente seco da Caatinga e uma fragrância marcante, similar à que pode ser sentida na Floresta Atlântica. Em outro, é possível sentir o cheiro das florestas da Amazônia. Conhecendo um pouco mais sobre a Floresta com Araucária e o Pampa, o visitante também recebe dicas para contribuir com a proteção da natureza, em frases narradas por pessoas de diversas regiões do Brasil.

As Estações Natureza são exposições permanentes, criadas pela Fundação O Boticário em parceria com O Boticário, com o objetivo de sensibilizar a população para a educação ambiental e conservação da natureza. O projeto teve início em Curitiba (PR), expandiu-se para Corumbá (MS) e agora chegou a São Paulo.

Estação Natureza São Paulo

• Inauguração: 10 de fevereiro – exposição permanente
• Local: Estação Ciência
• Endereço: Rua Guaicurus, 1394, Lapa (próximo ao Shopping da Lapa e Mercado Municipal da Lapa)
• Horário de funcionamento: terça à sexta-feira, das 8h às 18h; sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h. Fecha nos feriados de segunda-feira
• Ingressos: R$ 2 (menores de 6 anos, maiores de 60 anos, portadores de necessidades especiais com um acompanhante, professores, comunidade USP não pagam). A entrada é gratuita no primeiro sábado e terceiro domingo de cada mês.

Mais informações: www.fundacaooboticario.com.br e www.eciencia.usp.br

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Amanhã, no Parque Ibirapuera, haverá uma grande brincadeira. Para o lançamento do jogo Aventura Ambiental no Parque Ibirapuera, será montado um gigantesco tabuleiro debaixo da marquise (oba, se chover, sem problemas!) onde os participantes, de qualquer idade, poderão estrear o jogo – e ainda levar uma unidade para casa.

Em um tabuleiro com 34 casas, é preciso responder perguntas sobre o parque e sobre preservação do meio ambiente. Quem não conseguir responder terá que cumprir uma missão, como imitar animais, uma árvore ou até mesmo um saci-pererê.

O jogo foi criado pela Universidade Aberta do Meio Ambiente e Cultura de Paz (UmaPaz), sediada no Parque, como um desdobramento do programa Aventura Ambiental, um tour guiado pela imensa área verde com apresentação da fauna e flora e do contexto histórico-cultural do Ibirapuer, além da aabordagem de questões ambientais.

Após o lançamento, o jogo será distribuído somente para os participantes da Aventura Ambiental (inscrições, apenas para grupos, pelo telefone (11) 5572-1004).

Serviço: lançamento do jogo Aventura Ambiental no Parque Ibirapuera, sábado, 14 de fevereiro, às 10h, na marquise do parque. Gratuito, para todas as idades. Informações: (11) 5572-1004.

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A educação ambiental de crianças é uma forma eficaz para levar a mensagem de amor e cuidado com o ambiente. Através dela, formam-se pequenos agentes da natureza e proliferadores da necessidade de preservação do meio ambiente, em casa e na escola.

Nestas férias, um programa legal é assistir à programação da TV Rá Tim Bum, canal a cabo controlado pela Fundação Padre Anchieta, que, nos intervalos, apresenta uma série de 13 programetes que traz informações sobre espécies ameaçadas de extinção, de forma descontraída para o público infantil.

Um dos programas da TV Rá Tim Bum , super legal e bem bolado , é  Os Reciclados,  super-heróis defensores do meio ambiente. Uma turminha composta por uma latinha, um pedaço de vidro, uma garrafa pet, uma pequena bateria, um pedaço de papel e um legume orgânico, sempre atentos às artimanhas do vilão Lixão e seus comparsas, Chorume, Eca, Estufinha e o Homem sem Noção.

A princípio, eles parecem simples objetos jogados no lixo. Mas quando se transformam, viram Os Reciclados, dotados de força e super poderes. O Papel é o cérebro do grupo, e está sempre querendo salvar as árvores da ação predatória dos vilões. Confira e aproveite para assistir, junto com as crianças todas as aventuras possíveis e, quem sabe, aprender com elas, esta importante lição.

O programa vai ao ar aos sábados e domingos às 8h10, 17h35 e 20h15.

Mais informações no site http://www.tvratimbum.com.br/

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por Levi Rodrigues

A Natural Pod, (Fábrica de brinquedos naturais Canadense), lançou um um kit de cozinha infantil para facilitar a integração da criança com os meios naturais.

Trata-se de uma mini cozinha completa para inspirar nossos filhos em suas brincadeiras e o melhor de tudo é que todo o processo de fabricação até o transporte é certificado pelo Forest Stewardship Council (FSC), selo ecológico que verifica se a origem da madeira é proveniente de florestas planejadas.

A Natural Pod é uma empresa exemplar no que se refere a produtos ecológicos voltados para a educação infantil, com design atraente as crianças e uma série de produtos como brinquedos educativos, domésticos e roupas.

Se alguém souber de algum empresa parecida aqui no Brasil, me avisem, pois serei o primeiro a divulgar!

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